Prezado josé Eduardo, Tanto a lisa como a estriada são excelentes ferramentas para manutenção do fio de uma faca. A chaira lisa serve para manter o gume e/ou aresta de corte centralizada garantindo o desempenho da faca, porém após um determinado tempo em uso essa aresta que é bastante fina acaba literalmente quebrando deixando a faca sem fio e/ou poder de corte e neste caso a chaira lisa perde sua eficiencia. Para recuperar o fio da faca entra em ação a chaira estriada, suas estrias tem poder de refazer o gume pois removem o material da faca na região do fio,como se fosse uma lima dando mais uma sobrevida até que seja necessário o uso de uma pedra, lixa ou esmeril para refazer o fio da faca.
Esperamos ter ajudado, o Blog Mundial Futebol Clube agradece sua participação
Qual a melhor chaira, a lisa ou estríada?
ResponderExcluirPrezado josé Eduardo,
ResponderExcluirTanto a lisa como a estriada são excelentes ferramentas para manutenção do fio de uma faca. A chaira lisa serve para manter o gume e/ou aresta de corte centralizada garantindo o desempenho da faca, porém após um determinado tempo em uso essa aresta que é bastante fina acaba literalmente quebrando deixando a faca sem fio e/ou poder de corte e neste caso a chaira lisa perde sua eficiencia. Para recuperar o fio da faca entra em ação a chaira estriada, suas estrias tem poder de refazer o gume pois removem o material da faca na região do fio,como se fosse uma lima dando mais uma sobrevida até que seja necessário o uso de uma pedra, lixa ou esmeril para refazer o fio da faca.
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